Распространенные мифы о правильном питании

мифы о правильном питании

Тенденция роста популярности здорового образа жизни нарастает от года к году.
Как и в любой популярной тематике, в теме ЗОЖ и правильного питания появляются спорные аргументы и заблуждения.

Сегодня поговорим о мифах связанных с правильным питанием.
ПП – это не про жесткие диеты на обезжиренном твороге и сухой куриной грудке. Это сбалансированный, вкусный рацион, который не только улучшит ваше самочувствие, но и сделает лучше фигуру и в буквальном смысле добавит дополнительные годы жизни в долгосрочной перспективе.

1. Правильно есть только обезжиренные продукты.
Полное исключение жиров из рациона является, наверное, самым частым заблуждением в данной теме. Суть кроется в том, что люди не вникают, какие именно жиры вредны, а какие полезны. К вредным жирам относятся насыщенные и трансжиры. Это жаренная в масле пища, а также фастфуд. Такие жиры как растительные и Омега 3 не просто полезны, а жизненно необходимы для полноценного функционирования нашего иммунитета и обмена веществ. Поэтому, правильные жиры должны присутствовать ежедневно в вашем рационе.

2. Соки не менее полезны, чем фрукты и ягоды.
Делая ставку на свежевыжатые соки, мы упускаем несколько важных нюансов. Во-первых, в них отсутствует клетчатка, необходимая как для улучшения пищеварения, так и для усвоения микронутриентов, получаемых из самих соков. Во-вторых, в кожуре содержится огромное количество тех компонентов, которые мы так старательно пытаемся получить, добавляя соки в наш рацион. В-третьих, потребляя соки в чистом виде в большом количестве, мы перегружаем организм фруктозой, которая лучше усваивается, если мы потребляем ее из цельных фруктов и ягод. Поэтому, делая выбор в пользу фруктов, вы выигрываете по всем фронтам.

3. Правильно питаться крайне дорого.
Что является основными компонентами здоровой диеты? Мясо птицы, яйца, крупы, зелень, рыба (не обязательно каждый раз покупать семгу или форель). Что из перечисленного стоит астрономически дорого? Если разобраться, то правильное питание выходит в разы дешевле. Плюс оно исключает покупку различного “пищевого мусора” в виде сладостей, газированных напитков, чипсов и прочего фастфуда. А именно данный набор является крайне ощутимой статьей расходов в пересчете на месяц.

4. Углеводы следует полностью исключить из рациона.
В этом вопросе, как и во всех остальных, следует разобраться в сути. Главную роль играет источник этих самых углеводов, а не их количество. Бесспорно, потреблять углеводы следует умеренно, питаться одними крупами тоже не имеет смысла, как и любые крайности. Но главное – это потреблять сложные углеводы. Не из гамбургеров, конфет и сладких напитков, а из старых добрых круп: рис, гречневая каша, овсянка.

5. После шести есть нельзя.
Главное правило любой диеты – создать дефицит калорий в течение дня. Если на часах 18:30, а вы из запланированных 2000 калорий успели съесть только 1000, то отказ от приема пищи будет как минимум “не полезен”. Ведь организму необходима энергия для работы, и топливо для восстановления. Единственный нюанс – постарайтесь не оставлять на вечерний прием пищу преимущественно углеводную.

Питайтесь вкусно, правильно, и достигайте своих целей вместе с AlexFlex Gym.